Lácteos el caroreño comienza sus labores en el año 2019, después de realizar un estudio de mercado en chile se determinó que los productos lácteos venezolanos tenían mucha demanda y poca oferta y ya Con 3 años en Chile, hemos abrazado su tierra y sus estaciones para con su poder desarrollar productos lácteos para el consumo de todos los días.

Las ofertas de quesos venezolanos se fundamentan en la migración, pues a Venezuela llegaron italianos, portugueses, españoles que con nuestros ancestros desarrollaron una variedad que ahora en Venezuela es bandera nacional. Para Chile funciona igual, traemos el conocimiento para con sus sabores lograr productos que forman puentes gastronómicos con ingredientes básicos: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo y ácido cítrico.

Pasamos del ordeño a tanques de temperatura controlada, encontrando la pasteurización para llegar a procesos que dan identidad a cada variedad.